Bistrot · Cuisine de saison · Fribourg
Des produits qu'on choisit le matin même, une ardoise qui change chaque semaine, une cave de vignerons qu'on aime. Bienvenue à table.
La carte du moment
Menu du midi à 24.– (entrée + plat). Ardoise renouvelée chaque semaine.
En cuisine
On travaille avec des maraîchers et des éleveurs de la région, on cuisine tout maison, du pain au dessert. Pas de carte à rallonge : quelques plats, bien faits, qui changent au fil des arrivages. C'est ça, la bistronomie qu'on aime.
L'ambiance
Réserver
Réservation en ligne ou par téléphone. Pour les grandes tablées et événements, écrivez-nous, on s'occupe de tout.
bonjour@bistrot-racines.ch